Аналіз життєвого циклу промисловості для продуктового магазину

На момент публікації в супермаркеті було близько 492 мільярдів доларів. Він розвинувся з формату чистої конкуренції, де сотні тисяч невеликих незалежних магазинів фактично продавали однакові товари, кожен з обмеженою географічною територією та базою клієнтів. Це був початковий етап життєвого циклу галузі. У 21 столітті в промисловості переважає обмежена кількість великих, складних ланцюгів, що обслуговують багатодержавні регіони, більше олігархічної структури, зрілої стадії життєвого циклу галузі.

Визначено колесо роздрібної торгівлі

Ця еволюція життєвого циклу від багатьох маленьких незалежних магазинів до кількох великих мереж найкраще пояснити Теорією колеса роздрібної торгівлі. Теорія постулює, що магазин почне обслуговувати обмежений ринок з невеликим асортиментом товарів, низькими цінами та низькою націнкою. У міру зростання магазину він розширюватиме свій асортимент товарів, модернізуватиме свої засоби та додаватиме послуги. Це все збільшує вартість операцій, тому націнка повинна бути підвищена. По мірі того, як магазин продовжує зростати, він дотримується того ж підходу до збільшення продуктового асортименту та модернізації засобів та послуг. Він може розширюватися, відкриваючи додаткові магазини та розширюючи свою сферу маркетингу, все це продовжує потребу в збільшенні маржі та цін. Якщо це буде успішно керовано, з часом операція перетворюється на дуже складний ланцюг, що обслуговує багатодержавну область.

Конкурентне використання колеса роздрібної торгівлі

Інші підприємці намагатимуться зайняти частку ринку, відкривши магазин, що обслуговує обмежений ринок, з невеликим асортиментом товарів, низькими цінами, низькими маржами та обмеженими послугами в об'єктах з голими кістками. Зростаючи, вони дотримуються того ж формату, що і їх попередники, і з часом стають ще більш успішними, навчаючись у них і роблячи кращу роботу, змушуючи їх переходити у фазу занепаду життєвого циклу галузі. Потім інші підприємці бачать цей успіх і відкривають свої обмежені магазини, і Колесо роздрібної торгівлі починається все заново.

Приклади колеса роздрібної торгівлі

Прикладом цього життєвого циклу є компанія «Крогер», яка на момент публікації була другою за величиною мережею супермаркетів США. Барні Крогер відкрив один невеликий магазин у 1883 році в Цинциннаті, але він виріс до понад 2400 магазинів. Барні розширив свою діяльність, розширивши свій асортимент продуктів, додавши свіже м'ясо та продукцію, виготовивши багато власних продуктів та відкривши нові магазини. Повторення цього процесу знову і знову було його запорукою успішного переходу в межах життєвого циклу галузі.

Велика американська чайна компанія, яка стала A&P, відкрила свій перший магазин у 1859 році в Нью-Йорку, торгуючи лише чаєм та спеціями. Використовуючи той самий процес «Колесо роздрібної торгівлі», компанія A&P до 1929 року виросла до 15 000 магазинів, продаючи дуже великий асортимент продукції. З часом інші стартапи продовжували забирати частку ринку ПІ та виробництва, використовуючи традиційний підхід: низькі ціни, низькі маржі та обмежений набір продуктів. Через свій розмір компанія A&P не змогла конкурувати і подала заяву про банкрутство у 2010 році. До 2012 року вони знизилися до 320 магазинів, на стадії занепаду життєвого циклу галузі.

Винятки з колеса роздрібної торгівлі

До 1988 року Walmart був створений як найбільший роздрібний торговець споживчими товарами у світі. Прагнучи ще більше зрости, Walmart відкрив свій перший супермаркет. Станом на час публікації це найбільша внутрішня мережа супермаркетів США, яка працює приблизно в 3200 супермаркетів. Walmart став лідером галузі лише за 25 років. Компанії Kroger знадобилося 130 років, щоб стати №2.

Уолмарт не дотримувався традиційного процесу «Колесо роздрібної торгівлі». Натомість вона використовувала свої величезні фінансові та управлінські ресурси, налагоджувала систему дистрибуції та роздрібної торгівлі знаннями для вступу на зрілу стадію життєвого циклу індустрії супермаркетів.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.